准备工作 :
1、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠菠萝泥直接用,萝鸡红椒 、独家的美菠萝 、秘制看个人喜欢 ,味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠直接将生粉放进去,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美都行
2 、秘制作为勾芡用
步骤:
1 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、拌匀,放少许生粉
9 、肉切成小块
2 、量一定要少哈
大火拌炒,黑胡椒 、可以用鸡胸肉哈 ,勾芡6、不滤渣
8、生抽 、盐 、红椒切块 ,菠萝切小块
7 、一小勺油
4 、放红椒 ,不喜欢可以不放
4 、
材料:琵琶腿 、生粉、大火拌炒 ,腌制下
5 、拌匀之后,放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝会有点出水,所有用大火拌炒
3 、姜切片
6、放生抽提鲜 ,取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放菠萝汁
5 、用这个勾芡,
