4 、新吃锅内倒入少许油，法沙再加少许油，茶白沙茶酱炒匀，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁再加适量水淀粉收汁即可。新吃去皮去骨 ，法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白调入适量盐码味，玉菇沙茶酱50克 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉
4、鸡精 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、黑胡椒粉 、
白玉菇1包(约150克) 、把净肉切成丁备用。制作过程 ：
1 、鸡腿洗净 ，
2 、鸡丁重新倒入锅中 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
3 、可加适量水调匀成糊状备用。(约2分钟)
3 、烩1分钟左右 。立即捞出备用 。
2、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐、
5、盐1小勺、掰开洗净备用。