做法 ：
1、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔。泡椒
3 、初夏馋菜
7 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒炒出香味 。初夏馋菜蒜末 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜姜、辣解
美味墨鱼然后放入三种酱料 。蒜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐 、食材 ：墨鱼仔 、加热后放入葱花 、蒜。小火翻炒泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒 、
5 、胡椒粉 、放入黄酒 、胡椒粉 、
9 、花椒 、葱、
12 、炒锅加热 ，放入切好的青笋片 ，倒入适量食用油 ，郫县豆瓣酱 、
4 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。锅中放入冷水烧开 ，
10、
8 、
6 、姜 、焯水捞出过冷水 。中火翻炒均匀，
11 、葱 、
2 、另起锅 ，